[명동/철든놈] 데이트 코스로 만점. 바베큐구이 전문레스토랑

오늘 방문할 곳은 명동에 위치한 바베큐구이 전문 레스토랑입니다. 워낙 유명한 곳이기도 하고, 외국인 친구가 먼저 가고 싶다고 말할 정도네요.

 구이혁명가 '철든놈' -제 1공 장-으로 

가봅니다. 슈류릉~

입구에 들어서면

다음과 같은 공장 테마가 보입니다.

고기집에도 불구, '연기가 나지 않는다'는

자신있는 문구.

들어가면 다음과 같은 

인식표를 건네줍니다. 절대 받지마세요.ㅋ

받은 분이 고기꾸워야 합니다~

세팅 된 모습이구요.

5가지 소스가 준비됩니다.

주문한 삼겹살 꼬치

저는 큼지막하게 꽂아나온 

버섯이 좋더군요.^^

뒤로는 숯불이 있구요.

1~2분마다 타지 않도록 

살살돌려줍니다.

구워진 고기는 

석쇠위에 올려 즐기시면 됩니다.

요거든 석쇠 막구이

명동맛집 '철든놈' 후기

이곳은 젊은 사장의 재치있는 아이디어가 돋보이는 곳입니다. 입구에서 풍기는 공장테마는 오히려 '옛 추억'을 느끼게도 해주었는데요. 

뭐랄까? 

개인적으로 예전 90년도 소규모의 공장들 사이로 흔히 볼 수 있었던 '연탄돼지불고기'가 생각나더라구요. 그래서 더 특별했던 것 같습니다. 

고기의 질 또한 상당히 좋았고, 초벌된  삼겹살을 다시 한번 '은은한 숯불'에 구우니 바베큐 특유 '훈연'의 맛이 제대로 느껴집니다. 캠핑나온 분위기도 들구요. 

맛은 평범이상이었습니다.  음.. 고기를 구울 시 연기가 전혀 나지 않았던 점 좋았구요.^^  보는재미/구워먹는 재미가 있어 소개팅이나 데이트 장소로도 좋은 것 같네요.

제 점수는 요~

▷ 전체적인 음식평가 ★★★★☆

▷ 친절도 ★★★★★

▷ 가격 ★★★☆☆

명동맛집 '철든놈' 위치

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